英國大學修習飯店管理系所之課程有觀光及飯店管理研究所(MSc Tourism and Hospitality Management)等介紹。
英國大學飯店管理系所為理論與實務兩者並重的課程。
英國飯店管理系所主要修習課程為：
觀光學概論 Tourism Principles and Practice
經營策略及財務 Business Strategy and Finance
組織管理 Managing Organisations
國際飯店管理 International Hospitality Management
飯店的營運管理 Operations Management for the Hospitality Industry
